Нео-закуска из баранины. Готовим по рецепту знаменитого шеф-повара из Кавминвод

В начале марта в Ставрополе прошел всероссийский форум для шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team. Тему гастрономического фестиваля, а ей стала философия авторских блюд, мастера раскрывали на практике.