Эксперты рассказали, как обезопасить себя от нитратов в овощах Опубликовано 28 января, 2024 автором runews24.ru Большую часть нитратов мы получаем с пищей. Оказалось, что 70% этих веществ попадают в организм с овощами, 20% — с водой.