Названа главная опасность ранних арбузов
Ранние арбузы опасны не только нитратами. Об этом «Газете. Ru» рассказала старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Анна Джабакова. По ее словам, миф о «накачанных химией» ранних арбузах не беспочвен: часть продукции действительно выращивается с активным использованием удобрений и стимуляторов роста.